Інгредієнти для - Кролик у духовці по-грузинськи
Як смачно приготувати - Кролик у духовці по-грузинськи
1 . Етап
У посуд для маринування викласти сметану, сацебелі, спеції, сіль, аджику та часник, пропущений через прес. Маринад перемішати. Цибулю нарізати середніми кільцями, додати до маринаду.
2 . Етап
Кролика промити та нарізати порційними шматками. Викласти у маринад. Ретельно перемішати і відправити на ніч у холодильник, або на балкон, якщо холодно.
3 . Етап
Кролика разом із маринадом викласти в пакет для запікання. На пакеті зробити кілька проколів. Відправити кролика в духовку при 190-200 г на 50 хв. Потім витягнути кролика, надрізати пакет і відправити в духовку ще 10 хвилин для зарум'янювання. Готового кролика подавати із зеленню, соліннями та соусом сацебелі.
