Name: Гарбуз з м'ясом в духовці
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: Свинина - 400 гр.; Гарбуз - 600 гр.; Масло рослинне - 50 Мл.; Паприка - 0.5 Ч. л.; Коріандр - 0.5 Ч. л.; Вода - 150 Мл.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Гарбуз з м'ясом в духовці

1. Свинина - 400 гр.

2. Гарбуз - 600 гр.

3. Масло рослинне - 50 Мл.

4. Паприка - 0.5 Ч. л.

5. Коріандр - 0.5 Ч. л.

6. Вода - 150 Мл.

7. Сіль - за смаком

8. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Гарбуз з м'ясом в духовці

1. Етап

Гарбуз очистите від шкірки і насіння, наріжте великими шматочками.

2. Етап

М'ясо наріжте смужками середньої величини. Свинину так само можна замінити яловичиною.

3. Етап

Гарбуз обсмажте на олії близько 10 хвилин, потім викладіть в тарілку.

4. Етап

На цій же сковороді обсмажте до рум'яної скоринки м'ясо. М'ясо перекладіть до гарбузі, додайте спеції, сіль і перемішайте.

1. Етап. Гарбуз з м'ясом в духовці: На цій же сковороді обсмажте до рум'яної скоринки м'ясо. М'ясо перекладіть до гарбузі, додайте спеції, сіль і перемішайте.

5. Етап

Гарбуз з м'ясом перекладіть у форму для запікання, рівномірно розподіліть і залийте водою. Форму накрийте фольгою і випікайте в розігрітій духовці до 180 градусів 40-50 хвилин.

1. Етап. Гарбуз з м'ясом в духовці: Гарбуз з м'ясом перекладіть у форму для запікання, рівномірно розподіліть і залийте водою. Форму накрийте фольгою і випікайте в розігрітій духовці до 180 градусів 40-50 хвилин.

6. Етап

Потім приберіть фольгу і запікайте ще 15 хвилин, в разі потреби додайте сіль або спеції.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Гарбуз з м'ясом в духовці це дуже ситне і смачне блюдо, готувати його дуже просто. Гарбуз виходить дуже соковитою і ароматною, а м'ясо ніжним і смачним. Таке блюдо не вимагає додаткових салатів або закусок. М'ясо можна використовувати саме різне свинину, яловичину, курку або індичку. Гарбуз з м'ясом виходить легким і низькокалорійним стравою.