Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Курка в гірчичному соусі
Як смачно приготувати - Курка в гірчичному соусі
1. Етап
Розтопити вершкове масло з оливковою на сковороді. Курку вимити і добре витерти, обсмажте до золотистої скоринки з усіх боків. Викладіть у форму з бортиками для випічки, приправити трохи сіллю і спеціями.
2. Етап
Гриби з часником наріжте крупно і обсмажте на сковороді після м'яса. Після обсмажування часник викинути.
3. Етап
Потім влийте вино, додайте бульйон (будь-який є), гірчицю, вершки.
4. Етап
Доведіть соус до кипіння і готуйте 15 хвилин, він повинен трохи загуснути, приправте за смаком. Залийте соусом курку і якщо потрібно ще приправити. Випікайте 20 хвилин при 180 градусах.
5. Етап
Курка в гірчичному соусі готова, подавайте з картопляним гарніром.
6. Етап
Смачного!!!
