Інгредієнти для - Хумус з брокколі

1. Нут 200 гр.
2. Брокколі 150 гр.
3. Тахінова паста 20 гр.
4. Масло оливкове 1 ст. л.
5. Лимонний сік 2 ст. л.
6. Сіль за смаком
7. Часниковий порошок 0.5 Ч. л.
8. Зіра 0.5 Ч. л.

Як смачно приготувати - Хумус з брокколі

1 . Етап

Нут замочити на ніч. Воду в якій замочувався нут злити і додати нову, так щоб нут покривала на 5 см. Варити 1-1,5 години. Воду, що залишилася, не зливати. Нут охолодити.

1. Етап. Хумус з брокколі: Нут замочити на ніч. Воду в якій замочувався нут злити і додати нову, так щоб нут покривала на 5 см. Варити 1-1,5 години. Воду, що залишилася, не зливати. Нут охолодити.

2 . Етап

Брокколі нарізати та варити 10 хвилин. Охолодити.

1. Етап. Хумус з брокколі: Брокколі нарізати та варити 10 хвилин. Охолодити.

3 . Етап

У чашу комбайна завантажити нут (залишити трохи для прикраси), броколі, тахіну, масло, лимонний сік, сіль та спеції та збивати, поступово додаючи остиглий відвар для отримання бажаної консистенції (у мене пішло десь 100 мл).

1. Етап. Хумус з брокколі: У чашу комбайна завантажити нут (залишити трохи для прикраси), броколі, тахіну, масло, лимонний сік, сіль та спеції та збивати, поступово додаючи остиглий відвар для отримання бажаної консистенції (у мене пішло десь 100 мл).

4 . Етап

Для подачі я посмажила на грилі багет.

1. Етап. Хумус з брокколі: Для подачі я посмажила на грилі багет.
Хумус з брокколі
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Закусочні дріжджові оладки на майонезі
Закусочні дріжджові оладки на майонезі
У глибокому посуді з'єднуємо борошно, цукор і сіль. 4...
Яловичина у червоному вині
Яловичина у червоному вині
М'ясо зрізати з кістки. Нарізати на пласкі шматки. Обс...
Горохові палички
Горохові палички
Горох промити, залити водою 1:2, додати лавровий лист,...
Котлети в беконі з ананасом
Котлети в беконі з ананасом
М'ясо, цибуля, часник, замочений у молоці та віджатий...
Осіння тріска
Осіння тріска
Отже: Риба-замість Тріски у мене - Сайда без голови (1...
Вечеря Асорті
Вечеря Асорті
Баклажани нарізати кубиками, посолити і дати постояти...
Курча по викингскими
Курча по викингскими
Розігрійте духовку до 200 градусів. Помістіть в деко н...
Помідори Чи не відірватися
Помідори Чи не відірватися
Смачного!!! Залийте помідори маринадом, накрийте пласт...
Борщ Закарпатський з квашеною капустою
Борщ Закарпатський з квашеною капустою
Подавайте з зеленню і сметаною. Додайте пропущений чер...
М'ясна начинка для пиріжків
М'ясна начинка для пиріжків
М'ясна начинка для пиріжків виходить дуже смачною,...
Грибний суп з галушками
Грибний суп з галушками
Картопля наріжте кубиками, гриби пластинками, а моркву...
Печериці мариновані без оцту
Печериці мариновані без оцту
З лимона натріть цедру і вичавіть сік, часник наріжте...