Гостра капуста
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
2 годи. 7 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Гостра капуста

1. Капуста білокачанна - 1 Кг.
2. Морква - 200 гр.
3. Часник - 5 зубка
4. Вода - 1 Л.
5. Цукор - 1/2 Ст.
6. Сіль - 2 ст. л.
7. Перець горошком - 10 Шт.
8. Гвоздика - 5 Шт.
9. Лавровий лист - 4 Шт.
10. Масло рослинне - 1/2 Ст.
11. Оцет 9% - 1/2 Ст.

Як смачно приготувати - Гостра капуста

1. Етап

Нарізати капусту, моркву потерти і додати подрібнений часник.

2. Етап

Приготувати маринад, всі інгредієнти змішати разом і прокип'ятити 7 мін.заліть капусту маринадом і придавити пресом поки маринад повністю не остінет.

3. Етап

Перекласти капусту в банку і поставити в холодильник на 24 години.

4. Етап

Перед подачею заправити оливковою олією.