Інгредієнти для - Ванільний мус
Як смачно приготувати - Ванільний мус
1. Етап
Желатин залийте холодною водою і залиште набухати.
2. Етап
Яйця розділіть на білки і жовтки. Жовтки збийте з цукром.
3. Етап
Молоко змішайте з 150 мл. вершків і доведіть до кипіння на повільному вогні. Потім дуже повільно влийте жовтки і варіть постійно помішуючи поки суміш не загусне. Потім додайте желатин, розмішайте до його розчинення і зніміть з вогню. Охолодіть.
4. Етап
Вершки збийте з ванільним екстрактом. Вершки додайте в остиглий крем і перемішайте.
5. Етап
Мус розкладіть по формам, поставте в холодильник на 2 години і можна подавати.
6. Етап
Смачного!!!
7. Етап
Ванільний мус - це дуже смачний, ніжний і легкий десерт який відмінно підійде для всієї родини. Готувати не дуже складно і не довго, він відмінно поєднується з шоколадом і бананом, а також цей мус можна використовувати в якості крему для бісквітних коржів. З решти білків можна приготувати домашнє безе і прикрасити зверху десерт.
