Name: Шашлик зі свинячої корейки
Yield: 4
Ingredients: Свинина - 1 Кг.; Перець рожевий - 1 Ч. л.; Барбарис - 1 Ч. л.; Сумах - 1/2 Ч. л.; Часник - 1 Ч. л.; Оцет - 2 ст. л.; Соєвий соус - 3 ст. л.; Сіль - за смаком

Інгредієнти для - Шашлик зі свинячої корейки

1. Основне Свинина 1 Кг.

2. Маринад Перець рожевий 1 Ч. л.

3. Маринад Барбарис 1 Ч. л.

4. Маринад Сумах 1/2 Ч. л.

5. Маринад Часник 1 Ч. л.

6. Маринад Оцет 2 ст. л.

7. Маринад Соєвий соус 3 ст. л.

8. Маринад Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Шашлик зі свинячої корейки

1 . Етап

М'ясо нарізати шматочками товщиною 1-1, 5 см.

2 . Етап

Подрібнити в ступці рожевий перець, барбарис, сумах, часник і сіль, до однорідного стану.

3 . Етап

У мисці змішати оцет і соєвий соус, додати подрібнені спеції.

4 . Етап

Кожен шматочок м'яса мачає в маринад і кладемо в пакет ТМ FORESTER, що залишився маринад додати в пакет. Прибрати в холодильник на ніч або можна залишити на 1 годину при кімнатній температурі.

1. Етап. Шашлик зі свинячої корейки: Кожен шматочок м'яса мачає в маринад і кладемо в пакет ТМ FORESTER, що залишився маринад додати в пакет. Прибрати в холодильник на ніч або можна залишити на 1 годину при кімнатній температурі.

5 . Етап

Обсмажувати м'ясо ми будемо на дуже зручній решітці ТМ FORESTER, яка ідеально підійшла до нашого міні-мангалу.

6 . Етап

Готовність м'яса перевірити ножем, проткнув його біля кісточки, якщо сік прозорий, значить м'ясо готове. Подавати відразу ж, з улюбленим гарніром. Смачного!