Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Крем-суп із шампіньйонів
Як смачно приготувати - Крем-суп із шампіньйонів
1. Етап
Цибулю і гриби наріжте шматочками. Обсмажте протягом 10 хвилин на рослинне маслі. Посоліть і поперчіть.
2. Етап
Гриби і цибулю подрібнити блендером. Потім додайте склянку бульйону і знову збийте блендером.
3. Етап
У каструлі розтопіть вершкове масло, додайте борошно і обсмажуйте кілька хвилин.
4. Етап
У каструлю перекладіть гриби, влийте решту бульйону і варіть після закипання 5 хвилин.
5. Етап
Влийте в суп вершки, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Подавайте з сухариками.
6. Етап
Смачного!!!
