Name: Овочеве рагу
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Болгарський перець - 2 Шт.; Цвітна капуста - 200 гр.; Горошок зелений - 200 гр.; Помідори - 1 Шт.; Масло рослинне - 3 ст. л.; Петрушка (зелень) - 20 гр.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Овочеве рагу

1. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

2. Болгарський перець - 2 Шт.

3. Цвітна капуста - 200 гр.

4. Горошок зелений - 200 гр.

5. Помідори - 1 Шт.

6. Масло рослинне - 3 ст. л.

7. Петрушка (зелень) - 20 гр.

8. Сіль - за смаком

9. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Овочеве рагу

1. Етап

Перець наріжте соломкою, а цибулю півкільцями.

2. Етап

Обсмажте цибулю і перець на рослинній олії до м'якості.

3. Етап

Потім додайте в сковороду консервований або заморожений зелений горошок, а так само розібрану на суцвіття цвітну капусту.

4. Етап

Покладіть так само нарізаний помідор, посоліть і поперчіть за смаком. Гасіть до готовності овочів під кришкою на дуже повільному вогні.

1. Етап. Овочеве рагу: Покладіть так само нарізаний помідор, посоліть і поперчіть за смаком. Гасіть до готовності овочів під кришкою на дуже повільному вогні.

5. Етап

За кілька хвилин до готовності додайте посічену зелень. Овочеве рагу готове.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Овочеве рагу з цвітною капустою і горошком виходить соковитим, смачним і досить ситним. Таке рагу низькокалорійне так що його можна їсти якщо Ви на дієті, воно чудово підійде для дорослих і дітей. Таке блюдо чудово підійде для ситної вечері або обіду як гарнір під будь-який вид м'яса або риби. Готується воно простої швидко.