Інгредієнти для - Часниковий вінок
Як смачно приготувати - Часниковий вінок
1. Етап
У тепле молоко всипати 2 ч. л. (без гірки) дріжджів, 1 ч. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Дати постояти 10 хв. У суміш додати яйце, сіль, цукор, що залишився і просіяне борошно. Замісити тісто, наприкінці замісу додати олію. Накрити тісто харчовою плівкою та прибрати на ніч у холодильник.
2. Етап
Наступного дня приготувати начинку. У розм'якшене масло додати дрібно рубану зелень і часник. Зелень можна взяти будь-яку, яка вам більше подобається, я взяла кріп і петрушку (невеликий пучок).
3. Етап
За ніч тісто підійшло. Ось таке воно стало.
4. Етап
Тісто розгортаємо в пласт завтовшки близько 7 мм і змащуємо начинкою.
5. Етап
Згортаємо тісто в рулет і розрізаємо на 2 частини (ось таким чином).
6. Етап
Частини переплітаємо між собою та загортаємо в кільце.
7. Етап
Змащуємо вінок жовтком і посипаємо кмином. Даємо постояти 10 хвилин. Випікаємо, попередньо розігрітій до 190 градусів духовці, протягом 30-35 хвилин.
8. Етап
Ось такий віночок у нас вийшов на обід.
