Часниковий вінок

1 . Етап

У тепле молоко всипати 2 ч. л. (без гірки) дріжджів, 1 ч. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Дати постояти 10 хв. У суміш додати яйце, сіль, цукор, що залишився і просіяне борошно. Замісити тісто, наприкінці замісу додати олію. Накрити тісто харчовою плівкою та прибрати на ніч у холодильник.

2 . Етап

Наступного дня приготувати начинку. У розм'якшене масло додати дрібно рубану зелень і часник. Зелень можна взяти будь-яку, яка вам більше подобається, я взяла кріп і петрушку (невеликий пучок).

3 . Етап

За ніч тісто підійшло. Ось таке воно стало.

4 . Етап

Тісто розгортаємо в пласт завтовшки близько 7 мм і змащуємо начинкою.

5 . Етап

Згортаємо тісто в рулет і розрізаємо на 2 частини (ось таким чином).

6 . Етап

Частини переплітаємо між собою та загортаємо в кільце.

7 . Етап

Змащуємо вінок жовтком і посипаємо кмином. Даємо постояти 10 хвилин. Випікаємо, попередньо розігрітій до 190 градусів духовці, протягом 30-35 хвилин.

8 . Етап

Ось такий віночок у нас вийшов на обід.