Name: Тістечка з полуничним смаком
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Сметана - 250 гр.; Куряче яйце - 2 Шт.; Борошно - 240 гр.; Ваніль - 1 гр.; Гашене сода - 1 Ч. л.; Йогурт - 375 гр.; Желатин - 1,5 Ч. л.; Джем - 1,5 Ч. л.; Цукрова пудра - 1 ст. л.; Цукор - 200 гр.; Вода - 1 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Тістечка з полуничним смаком

1. Сметана - 250 гр.

2. Куряче яйце - 2 Шт.

3. Борошно - 240 гр.

4. Ваніль - 1 гр.

5. Гашене сода - 1 Ч. л.

6. Йогурт - 375 гр.

7. Желатин - 1,5 Ч. л.

8. Джем - 1,5 Ч. л.

9. Цукрова пудра - 1 ст. л.

10. Цукор - 200 гр.

11. Вода - 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Тістечка з полуничним смаком

1. Етап

Яйце збиваємо з цукром, додаємо сметану, соду, гашену оцтом, ванілін та борошно.

2. Етап

Випікаємо при температурі 175 градусів у формі для випічки, застеленого промасленим пергаментним папером. Дати охолонути.

1. Етап. Тістечка з полуничним смаком: Випікаємо при температурі 175 градусів у формі для випічки, застеленого промасленим пергаментним папером. Дати охолонути.

3. Етап

Поки печеться бісквіт, робимо крем: желатин замочити у невеликій кількості холодної води (я заливала 1 ст. л.). Цукрову пудру змішати із йогуртом. Желатин поставити на водяну баню і, помішуючи, з'єднати з йогуртом, варити доти, доки не розчиниться желатин. Остудити.

1. Етап. Тістечка з полуничним смаком: Поки печеться бісквіт, робимо крем: желатин замочити у невеликій кількості холодної води (я заливала 1 ст. л.). Цукрову пудру змішати із йогуртом. Желатин поставити на водяну баню і, помішуючи, з'єднати з йогуртом, варити доти, доки не розчиниться желатин. Остудити.

4. Етап

Остиглий бісквіт розрізаємо на прямокутники (парна кількість). У мене вийшло 12 заготовок.

5. Етап

Змащуємо одну заготовку полуничним джемом ТМ "Махеєв", потім кремом з йогурту, накриваємо другою половинкою. Верх і боки тістечка змащуємо кремом. Прикрашаємо полуницею (у мене свіжої не було, прикрасила мороженою). Забираємо наші тістечка в холодильник приблизно на півгодини.