Name: Угорська ватрушка
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 200 гр.; Цукор - 200 гр.; Масло вершкове - 100 гр.; Розпушувач - 10 гр.; Куряче яйце - 2 Шт.; Ізюм - 50 гр.; Сир напівжирний - 500 гр.; Ванільний цукор - 1 Уп.; Сметана 30% - 4 ст. л.; Шоколад чорний - 50 гр.; Молоко згущене - 0.5 Б.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Угорська ватрушка

1. Борошно - 200 гр.

2. Цукор - 200 гр.

3. Масло вершкове - 100 гр.

4. Розпушувач - 10 гр.

5. Куряче яйце - 2 Шт.

6. Ізюм - 50 гр.

7. Сир напівжирний - 500 гр.

8. Ванільний цукор - 1 Уп.

9. Сметана 30% - 4 ст. л.

10. Шоколад чорний - 50 гр.

11. Молоко згущене - 0.5 Б.

Як смачно приготувати - Угорська ватрушка

1. Етап

Змішайте борошно, половину цукру, розпушувач і вершкове масло. Повинна вийде крихта.

2. Етап

Потім змішайте яйця, сир, родзинки, цукор, що залишився і ванільний цукор. Перемішайте до однорідності.

3. Етап

Форму для запікання 25 см. Застеліть пергаментом. Розділіть крихту на три частини і сирну масу на дві рівні частини. Спершу викладіть крихту, потім сир і повторіть інші шари, завершальний крихта. Випікайте ватрушку при 180 градусах 60 хвилин.

1. Етап. Угорська ватрушка: Форму для запікання 25 см. Застеліть пергаментом. Розділіть крихту на три частини і сирну масу на дві рівні частини. Спершу викладіть крихту, потім сир і повторіть інші шари, завершальний крихта. Випікайте ватрушку при 180 градусах 60 хвилин.

4. Етап

Змішайте сметану зі згущеним молоком, шоколад розтопіть на водяній бані. Готову ватрушку полийте сметаною рівномірно і зробіть смуги чорним шоколадом.

1. Етап. Угорська ватрушка: Змішайте сметану зі згущеним молоком, шоколад розтопіть на водяній бані. Готову ватрушку полийте сметаною рівномірно і зробіть смуги чорним шоколадом.

5. Етап

Дайте ватрушки повністю охолонути в холодильнику і тільки після цього витягніть з форми.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Угорська ватрушка готується досить просто і швидко, це дивовижна солодкість з Угорщини прекрасно підійде до чаю і кави. Вона не тільки смачна, але і красива, чудово буде виглядати на святковому столі. Порадуйте обов'язково солоденьким своїх рідних і гостей. Така ватрушка цілком може замінити торт, для фарбування можете використовувати горіхи, повітряний зефір, яскраву посипання або інше.