Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Мус із чорної смородини та манки
Як смачно приготувати - Мус із чорної смородини та манки
1. Етап
Варимо компот із води, ягід, цукру.
2. Етап
Ягоди прибираємо.
3. Етап
Всипаємо манку, проварюємо.
4. Етап
Остуджуємо, знову помішуємо, щоб не утворилася плівка на поверхні, злегка посипаємо цукром.
5. Етап
Після остигання збиваємо 10 хв.
6. Етап
Маса збільшилася у 2,5 рази стала пишною, стійкою.
7. Етап
Мус розкладала за допомогою кондитерського мішка та насадки, прикрасила смородиною та шоколадом (відсадила за допомогою корнетика).
