Name: Томлений MIX зі свининою та грибами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Масло оливкове - 50 Мл.; Лавровий лист - 2 Шт.; Перець духмяний - 2 Шт.; Орегано - 2 Шт.; Соєвий соус - 3 ст. л.; Вода - 3 ст. л.; Зелень - 3 ст. л.; Сир твердий - 6 Ч. л.; Масло вершкове - 50 гр.; Печериці - 10 Шт.; Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Рис - 250 гр.; Свинина - 700 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Томлений MIX зі свининою та грибами

1. Масло оливкове - 50 Мл.

2. Лавровий лист - 2 Шт.

3. Перець духмяний - 2 Шт.

4. Орегано - 2 Шт.

5. Соєвий соус - 3 ст. л.

6. Вода - 3 ст. л.

7. Зелень - 3 ст. л.

8. Сир твердий - 6 Ч. л.

9. Масло вершкове - 50 гр.

10. Печериці - 10 Шт.

11. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.

12. Рис - 250 гр.

13. Свинина - 700 гр.

Як смачно приготувати - Томлений MIX зі свининою та грибами

1. Етап

Для цієї страви підходить суміш пропареного та дикого рису.

2. Етап

Цибулю обсмажити на оливковій олії до напівпрозорості. М'ясо дрібно порізати і додати до цибулі + орегано + соєвий соус + перець + лавровий лист. Обсмажити на сильному вогні 3 хв.

1. Етап. Томлений MIX зі свининою та грибами: Цибулю обсмажити на оливковій олії до напівпрозорості. М'ясо дрібно порізати і додати до цибулі + орегано + соєвий соус + перець + лавровий лист. Обсмажити на сильному вогні 3 хв.

3. Етап

Духовку вмикаємо на 180 гр. У форму з кришкою викладаємо шматочки вершкового масла.

4. Етап

Зверху висипаємо рис.

5. Етап

Тепер викладаємо обсмажене м'ясо із цибулею.

6. Етап

Зверху! на м'ясо викладаємо порізані на 4 частини печериці. Коли гриби лежать зверху, вони не зламаються!! Надалі нам вони стануть у пригоді для прикраси страви. Заливаємо теплою водою із розрахунку рису (1:2,5).

1. Етап. Томлений MIX зі свининою та грибами: Зверху! на м'ясо викладаємо порізані на 4 частини печериці. Коли гриби лежать зверху, вони не зламаються!! Надалі нам вони стануть у пригоді для прикраси страви. Заливаємо теплою водою із розрахунку рису (1:2,5).

7. Етап

Накриваємо кришкою та відправляємо в духовку на 40 хв.

8. Етап

Через 40 хв виймаємо форму солимо, акуратно перемішуємо. Ще на 10 хв. у духовку. Після цього вимикаємо духовку. Форму не виймаємо, а даємо настоятися ще 15 хв. Ось такий чудовий рис у нас вийшов!