Інгредієнти для - Шоколадні млинці на крохмалі
Як смачно приготувати - Шоколадні млинці на крохмалі
1. Етап
У миску вливаємо тепле молоко (я розігріла в мікрохвильовій печі, можна дістати заздалегідь з холодильника), додаємо яйця і цукор. Перемішуємо.
2. Етап
Продовжуючи збивати крохмаль і какао.
3. Етап
Вливаємо олію. Перемішуємо. Тісто виходить досить рідке, так і має бути. Залишаємо його на 15 хвилин.
4. Етап
Розпечену сковороду змащуємо олією тільки вперше. Далі тісто перемішуємо, так як крохмаль осідає на дно, необхідно перемішувати перед кожною заливкою тіста на сковороду. Вливаємо один невеликий половник на сковороду і рівномірно розподіляємо тісто по поверхні. Обсмажуємо перший бік на помірному вогні 1,5-2 хвилини.
5. Етап
Далі перевертаємо млинець (він легко перевертається) і обсмажуємо ще 30-40 секунд. Знімаємо млинець зі сковороди. Обсмажуємо млинці доки не закінчиться тісто. З цієї кількості тесту у мене вийшло 15 млинців. Подаю млинці з свіжомороженою малиною з цукром.
6. Етап
Прикрашаємо. Страву для подачі накриваємо листом А4 наполовину. На другу половину викладаємо чайну ложечку. Посипаємо какао. Потім акуратно забираємо ложку, лист.
7. Етап
Млинець складаємо гармошкою.
8. Етап
Одну сторону згортаємо равликом. Прикрашаємо малиною та подаємо до столу. А Вам я бажаю приємного апетиту, гарного настрою і всього найкращого!
