Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Чорний трюфель пиріг
Як смачно приготувати - Чорний трюфель пиріг
1. Етап
Змішайте шоколад і масло у паровій ванні, дайте охолонути
2. Етап
Тим часом відокремте жовтки від білків. Збити жовтки цукром до густої легкої маси
3. Етап
Збити білки на стабільні вершини
4. Етап
Додайте охолоджену шоколадну суміш до жовткової маси, потім крохмаль і какао -порошок, змішайте
5. Етап
Далі додайте збитих білків, ретельно змішуйте кругові рухи
6. Етап
Вилийте тісто у форму (у мене діаметр 20 см), покритий пергаментом, відправте в духовку, попередньо нагріту до 180 ° С протягом 25-30 хвилин.
7. Етап
Остудіть пиріг, посипте какао. Смачного!
