Салат Королівський з млинцями

1 . Етап

Курку чи м'ясо відварити. В мене вже була готова. З яєць, води та борошна замішуємо рідке тісто для млинців. Випікаємо тонкі млинці. Остуджуємо.

2 . Етап

Цибулю нарізаємо дрібним кубиком, гриби пластинками, на мінімальній кількості олії обсмажуємо цибулю, потім додаємо гриби. Солимо, перчимо до смаку. Якщо олії вийшло багато, то зливаємо надлишки.

3 . Етап

Нарізаємо млинці дуже тоненькою соломкою.

4 . Етап

Курку дрібно ріжемо, або рвемо руками на волокна.

5 . Етап

Перемішуємо салат. За рахунок того, що цибуля та гриби обсмажені в маслі, все одно якась кількість потрапляє в салат, нам знадобиться мінімум майонезу. Я зробила салат і, не заправляючи, залишила до завтра, але заправити його потрібно щонайменше за годину, щоб просочився.

6 . Етап

А одну порцію заправила, щоби показати готову страву. Порадуйте ваших чоловіків ситним м'ясним салатом. З наступаючим святом 23 лютого!