Name: Хек фарширований
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Хек - 1 Кг.; Морква - 1 Шт.; Лимонний сік - 2 ст. л.; Цибуля ріпчаста - 2 Шт.; Томатна паста - 2 ст. л.; Лавровий лист - 1 Шт.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Хек фарширований

1. Хек - 1 Кг.

2. Морква - 1 Шт.

3. Лимонний сік - 2 ст. л.

4. Цибуля ріпчаста - 2 Шт.

5. Томатна паста - 2 ст. л.

6. Лавровий лист - 1 Шт.

7. Масло рослинне - 1 ст. л.

8. Сіль - за смаком

9. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Хек фарширований

1. Етап

Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на тертці, обсмажити овочі на рослинному маслі до м'якості. В кінці додайте томатну пасту.

2. Етап

Риба необхідно розморозити, розріжте черевце і видаліть хребет з іншими кістками. Посоліть, поперчіть з усіх боків, полийте соком лимона і залиште на 15 хвилин.

1. Етап. Хек фарширований: Риба необхідно розморозити, розріжте черевце і видаліть хребет з іншими кістками. Посоліть, поперчіть з усіх боків, полийте соком лимона і залиште на 15 хвилин.

3. Етап

Нафаршіруйте овочами тушки хека. Помістіть рибу в рукав для запікання.

4. Етап

Запікайте в розігрітій духовці до 180 градусів 60 хвилин, потім розріжте рукав і готуйте ще 10 хвилин для рум'яності.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Хек фарширований овочами запечений в духовці виходить дивно ніжним, соковитим і смачним. Готувати таку рибу дуже просто і досить швидко, таке блюдо чудово підійде під картопляне пюре, відварений рис, овочевий салат або інші гарніри. Хек чудово підійде для дітей так як риба не жирна, містить в собі багато вітамінів і корисних елементів, а так само в ній немає дрібних кісток.