Name: Консервовані помідори
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Вода - 1 Л.; Сіль - 1 ст. л.; Цукор - 5 ст. л.; Лимонна кислота - 2 дрібка; Листя вишні - 2 Шт.; Листя смородини - 2 Шт.; Часник - 2 зубка; Кріп - 1 парасолька; Лавровий лист - 1 Шт.; Перець духмяний - 5 Шт.; Помідори - на банку

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Консервовані помідори

1. Вода - 1 Л.

2. Сіль - 1 ст. л.

3. Цукор - 5 ст. л.

4. Лимонна кислота - 2 дрібка

5. Листя вишні - 2 Шт.

6. Листя смородини - 2 Шт.

7. Часник - 2 зубка

8. Кріп - 1 парасолька

9. Лавровий лист - 1 Шт.

10. Перець духмяний - 5 Шт.

11. Помідори - на банку

Як смачно приготувати - Консервовані помідори

1. Етап

У стерильні банки покладіть всі спеції, спеції можете брати будь-які на свій смак, але листя вишні і смородини в цьому рецепті є обов'язковими.

2. Етап

Помідори залийте окропом на кілька секунд, досить буде дорахувати до 5 і витягти. Помідори покладіть в банки і додайте лимонну кислоту.

1. Етап. Консервовані помідори: Помідори залийте окропом на кілька секунд, досить буде дорахувати до 5 і витягти. Помідори покладіть в банки і додайте лимонну кислоту.

3. Етап

Для розсолу в киплячій воді розчиніть сіль і цукор, залийте помідори розсолом і закрутіть банки стерильними кришками. Коли банку закрутіть трохи струсіть що б лимонна кислота розтанула.

1. Етап. Консервовані помідори: Для розсолу в киплячій воді розчиніть сіль і цукор, залийте помідори розсолом і закрутіть банки стерильними кришками. Коли банку закрутіть трохи струсіть що б лимонна кислота розтанула.

4. Етап

Смачного!!!

5. Етап

Консервовані помідори з лимонною кислотою виходять дуже смачними, в солодкуватому і дуже ароматному маринаді. Лимонна кислота зазначена на одну 1 л. банку помідор, помідори сильно не трамбують що б вони не полопалися від гарячого маринаду. Для кращого аромату так само можете додати кілька листочків тархуну і кілька зерен коріандру. Такі помідори обов'язково стануть улюбленими у вашій родині, вони чудово послужать як закуска в будь-якій ситуації.