Інгредієнти для - Сирники з медом та родзинками
Як смачно приготувати - Сирники з медом та родзинками
1. Етап
Сир кладемо в каструльку, добре розминаємо виделкою.
2. Етап
У розім'ятий сир розбиваємо яйця і розминаємо вилкою (добре) до однорідної маси.
3. Етап
В масу висипаємо цукор, розмішаємо вилкою, далі розбиваємо міксером.
4. Етап
Висипаємо борошно, розминаємо виделкою до однорідної маси, збиваємо міксером.
5. Етап
Додаємо мед. Збиваємо міксером.
6. Етап
Промиваємо родзинки, видаляємо ніжки, кидаємо в масу і перемішуємо ложкою.
7. Етап
Тепер змащуємо олією сковороду.
8. Етап
Викладаємо невеликі коржики та розминаємо їх ложкою (для того, щою були тонші, а то не прожаряться). Ставимо сковорідку на невеликий вогонь та накриваємо кришкою. Чекаємо на 2,5-3 хвилини, потім перевертаємо наші сирники лопаткою, повторюємо цю операцію ще 3 рази. Виймаємо. Далі міняємо олію, кладемо масу і продовжуємо готувати.
9. Етап
Готово.
