Name: Вареники з картоплею та грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Масло вершкове - 200 гр.; Сіль - 1 Ч. л.; Борошно - 500 гр.; Куряче яйце - 2 Шт.; Молоко - 250 Мл.; Масло рослинне - 4 ст. л.; Цибуля ріпчаста - 150 гр.; Заморожені гриби - 250 гр.; Картопля - 500 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Вареники з картоплею та грибами

1. Масло вершкове - 200 гр.

2. Сіль - 1 Ч. л.

3. Борошно - 500 гр.

4. Куряче яйце - 2 Шт.

5. Молоко - 250 Мл.

6. Масло рослинне - 4 ст. л.

7. Цибуля ріпчаста - 150 гр.

8. Заморожені гриби - 250 гр.

9. Картопля - 500 гр.

Як смачно приготувати - Вареники з картоплею та грибами

1. Етап

Для тесту збийте яйця з сіллю, додайте молоко, перемішайте і всипте просіяне борошно. Замісити м'яке тісто.

2. Етап

Картоплю відварити в підсоленій воді, потім злийте воду і розімніть товкачем в пюре. Гриби і цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії до легкої рум'яності.

1. Етап. Вареники з картоплею та грибами: Картоплю відварити в підсоленій воді, потім злийте воду і розімніть товкачем в пюре. Гриби і цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії до легкої рум'яності.

3. Етап

Лук з грибами додайте до картоплі, посоліть, поперчіть за смаком і все добре перемішайте.

4. Етап

Тісто розкачати пластом виріжте склянкою кружальця, по центрі викладіть начинку і зліпити вареники. Тісто також можете розгортати іншим зручним вам способом.

1. Етап. Вареники з картоплею та грибами: Тісто розкачати пластом виріжте склянкою кружальця, по центрі викладіть начинку і зліпити вареники. Тісто також можете розгортати іншим зручним вам способом.

5. Етап

Підсолену воду доведіть до кипіння, опустіть вареники і варіть після повторного закипання 3-5 хвилин.

6. Етап

Вареники змастіть вершковим маслом і подавайте. Також дуже смачно буде якщо обсмажити цибулю на вершковому маслі і заправити вареники.

1. Етап. Вареники з картоплею та грибами: Вареники змастіть вершковим маслом і подавайте. Також дуже смачно буде якщо обсмажити цибулю на вершковому маслі і заправити вареники.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Вареники з картоплею та грибами це дуже смачне, ситне і ароматне блюдо яке відмінно підійде для всієї родини на обід або вечерю. Готувати такі вареники не складніше ніж будь-які інші, для приготування можете використовувати будь-які гриби, а також якщо у вас вже є ваш улюблений рецепт тіста використовуйте його. За бажанням до картоплі можете додати ще трохи свіжої зелені.