Інгредієнти для - Пиріг з листкового тіста
Як смачно приготувати - Пиріг з листкового тіста
1. Етап
Дно форми застелити папером для випічки, змастити маслом дно і бортики форми. Злегка присипати борошном робочу поверхню і розкачати тісто в пласт товщиною 3-4 мм.
2. Етап
Вирізати з тіста круг діаметром 30 см, викласти тісто у форму, сформувавши рівні бортики.
3. Етап
Прибрати форму з тестом в холодильник на 30 мінут.Разогреть духовку до 190 градусів.
4. Етап
Приготувати начинку. Цукор розтерти з яйцями, додати вершковий сир, борошно і екстракт ванілі, ретельно перемішати.
5. Етап
Викласти начинку в форму з тестом, випікати в середині попередньо розігрітій духовки 20-25 хвилин. Тісто підрум'яниться, а начинка залишиться світлою, але повністю пропечеться.
6. Етап
Акуратно вийняти пиріг з форми, остудити на решітці. Перед подачею розкласти на поверхні пирога ягоди ожини.
