1. Етап
Кальмара і мідії відварити в підсоленій воді протягом 1,5 хвилини. Кальмара очистіть і наріжте соломкою.
2. Етап
Сир натріть на дрібній тертці, а оливки наріжте кружальцями.
3. Етап
Яйця дрібно наріжте.
4. Етап
Змішайте всі інгредієнти і заправте майонезом або сметаною.