Запіканка з тріскою та картоплею

1. Етап

Рибу нарізати середніми шматками, посолити, поперчити і обваляти в борошні.

2. Етап

Смажити в розпеченій олії до золотистого кольору, по 5 хвилин з кожного боку приблизно.

3. Етап

Картоплю почистити і нарізати кружальцями. Ну чи овалами)

4. Етап

Обсмажити в олії до утворення золотистої скоринки.

5. Етап

Цибулю та помідор нарізати кільцем, болгарський перець - брусочками.

6. Етап

Сметану з'єднати з майонезом, посолити, поперчити, додати пропущений через часнику часник, натертий на тертці сир і ретельно перемішати.

7. Етап

У деко, змащене олією, викласти шарами: картопля, цибуля, тріска.

8. Етап

Змастити соусом шар риби та продовжити викладати шари: помідори з перцем, картопля та зверху ще раз змастити соусом.

9. Етап

Випікати у духовці при 180 градусах 25-30 хвилин.