Закуска на часточках солодких буряків

1. Етап

Відварену картоплю нарізати кубиками. Я це зробила за допомогою комбайна.

2. Етап

Він дуже мені допоміг швидко та акуратно нарізати овочі.

3. Етап

Нарізати дрібно зелену цибулю

4. Етап

та червону рибу. Додати до картоплі.

5. Етап

Помідор звільнити від шкірки, насіння, соку та нарізати кубиками.

6. Етап

Злегка обсмажити кедрові горішки на сухій сковороді (вони швидко смажаться, можуть згоріти – не відходити від сковороди!) та додати до інгредієнтів.

7. Етап

Влити трохи олії. Перемішати.

8. Етап

Заздалегідь відварені буряки нарізати кружальцями поперек, товщиною приблизно пів сантиметра.

9. Етап

Змастити бурякові часточки сиром

10. Етап

і викласти поверх салату. Прикрасити рубаним кропом.

11. Етап

Смачного!