Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Гречана запіканка з печінкою
Як смачно приготувати - Гречана запіканка з печінкою
1. Етап
Злегка обсмажити на соняшниковій олії.
2. Етап
Печінку помити, видалити плівки та нарізати на невеликі шматочки.
3. Етап
Додати печінку до цибулі з морквою і, постійно заважаючи, обсмажити печінку. Шматочки печінки мають побіліти. Заважати, заважати і не зупинятись, інакше печінка пустить сік і... все пропало! Так я кричала чоловікові, лежачи в ліжку...
4. Етап
Підготовлену печінку з цибулею та морквою викладаємо в миску чи каструльку для запікання. Посолити та поперчити. Додати сиру гречку.
5. Етап
Залити кип'яченою водою, додати олію. Прикрити кришкою. Запікати в розігрітій духовці за 180гр 40 хвилин. Залишити в гарячій духовці при закритій кришці поки не нагуляєте апетит!
