Інгредієнти для - Салат Сніжки
Як смачно приготувати - Салат Сніжки
1 . Етап
Приготувати потрібні продукти. Яйце та білки зварити круто, я використовую заморожені білки, варити їх зручно у пакеті. Також можна взяти білки від цілих варених яєць.
2 . Етап
Цибулю нарізати дрібно і залити оцтом. Курку нарізати, дрібним кубиком.
3 . Етап
У салатнику змішати варений рис, курку, жовток.
4 . Етап
Натерти на дрібній терці сир фетаку та білки. Кумкват нарізати дрібно, він тут не принциповий, але обов'язково додайте якийсь кисло-солодкий сухофрукт. Кумкват викласти у салатник.
5 . Етап
1 ст. л. сиру, 1 ст. л. білків змішати, заправити майонезом, скачати "сніжки". Відкласти для прикраси.
6 . Етап
Залишити 1/3 сиру та частину білків для прикраси. Залишки сиру, білки, мелений білий перець додати в салатник.
7 . Етап
Посолити, заправити майонезом, перемішати. Викласти салат у кільце сервіровки, ущільнити.
8 . Етап
Перед подачею обручку зняти, прикрасити з боків тертим сиром (1/3), зеленню цибулі. Зверху прикрасити білком і "сніжками", розсипом журавлини мороженої.