Інгредієнти для - Перлова каша
Як смачно приготувати - Перлова каша
1. Етап
Крупу промийте холодною водою, потім залийте знову водою і залиште набухати на пів години. Потім злийте воду і залийте чистою в співвідношенні 1: 3. Поставте на середній вогонь.
2. Етап
Моркву і цибулю наріжте дрібними кубиками.
3. Етап
Овочі обсмажте на олії до готовності.
4. Етап
У кашу додайте овочі, сіль і спеції за смаком. Накрийте кришкою і варіть поки не випарується вся рідина. Каша повинна бути м'якою, якщо необхідно додайте ще води.
5. Етап
Готову кашу трохи охолодіть і подавайте.
6. Етап
Смачного!!!
7. Етап
Така каша виходить пісної, так що прекрасно підійде в пост. Вона смачна і ситна, виходить розсипчастою. Готувати краще в казані, можна спочатку обсмажити овочі прям в казані, потім додати набряклу крупу, залити все водою і варити до готовності все разом.
