Українські пампушки з часником

1 . Етап

У теплій воді з цукром розпустити дріжджі. Просіяти борошно і додати до нього сіль. Підготовлені дріжджі, влити в муку. Додати гірчицю, сметану та олію. Замісити пружне тісто. Дати піднятися.

2 . Етап

Наше тісто підійшло (пройшло близько 50 хвилин).

3 . Етап

Розділити на невеликі булочки і дати відстоятись, хвилин 15-20.

4 . Етап

Наші пампушки підійшли.

5 . Етап

Змастити яйцем (або молоком) та випікати при 180С 30 хвилин.

6 . Етап

Поки наші пампухи в духовці, подрібнимо часник. Додамо дрібку солі і трохи рослинної олії і добре розітріть у ступці.

7 . Етап

Наші пампушки готові.

8 . Етап

Поки вони гарячі, полити часниковою заправкою.