Інгредієнти для - Раки в пиві
Як смачно приготувати - Раки в пиві
1. Етап
Раків добре промийте під проточною водою, помістіть їх в каструлю, воду закип'ятіть. До раків додайте кріп, лавровий лист, перець горошком і сіль.
2. Етап
Влийте пиво, а потім окріп, раки моментально ошпарити. Поставте на вогонь і варіть після закипання близько 15-20 хвилин або поки раки не стануть яскраво червоного кольору.
3. Етап
Раків зніміть з вогню і залиште на 10 хвилин в бульйоні.
4. Етап
Подавайте раків з пивом.
5. Етап
Смачного!!!
6. Етап
Раки в пиві виходять дуже соковитими, ароматними, смачними і ніжними. Обов'язково залиште раків трохи постояти в бульйоні що б вони трохи ввібрали його в себе, таким чином вони стануть ще смачнішими і соковитими. Що б визначити ступінь солоності під час варіння відірвіть одну лапку і спробуйте її, якщо необхідно додайте сіль. Для варіння пиво беріть будь-яку тільки світле, темне може дати невелику гірчинку.
