Name: Курка з апельсинами на Новий рік
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Курка - 1 Шт.; Апельсин - 2 Шт.; Часник - 2 зубка; Суміш перців - 2 Ч. л.; Майоран - 2 Ч. л.; Соєвий соус - 1 ст. л.; Мед - 2 Ч. л.; Масло рослинне - 1 ст. л.; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи. 30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Курка з апельсинами на Новий рік

1. Курка - 1 Шт.

2. Апельсин - 2 Шт.

3. Часник - 2 зубка

4. Суміш перців - 2 Ч. л.

5. Майоран - 2 Ч. л.

6. Соєвий соус - 1 ст. л.

7. Мед - 2 Ч. л.

8. Масло рослинне - 1 ст. л.

9. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Курка з апельсинами на Новий рік

1. Етап

Курку промийте, натріть зовні і всередині сіллю, а також пропущеним через прес часником.

2. Етап

Апельсини добре промийте під проточною водою і обдайте ще окропом щоб напевно змити весь бруд. Наріжте на тонкі кружальця. Три кружечка потрібно запхати під шкіру на грудях, а інші апельсини покладіть в середину і скріпіть зубочистками або зшийте ниткою.

1. Етап. Курка з апельсинами на Новий рік: Апельсини добре промийте під проточною водою і обдайте ще окропом щоб напевно змити весь бруд. Наріжте на тонкі кружальця. Три кружечка потрібно запхати під шкіру на грудях, а інші апельсини покладіть в середину і скріпіть зубочистками або зшийте ниткою.

3. Етап

Змішайте в мисці мед, соєвий соус, рослинна олія і всі спеції. Щедро змастіть курку з усіх боків приготовленим маринадом. За бажанням можете додати ваші улюблені спеції.

1. Етап. Курка з апельсинами на Новий рік: Змішайте в мисці мед, соєвий соус, рослинна олія і всі спеції. Щедро змастіть курку з усіх боків приготовленим маринадом. За бажанням можете додати ваші улюблені спеції.

4. Етап

Запікайте в розігрітій духовці до 200 градусів на трохи змащеному олією деку близько 1 години, потім збільште температуру до 250 і запікайте ще 5 хвилин до рум'яної скоринки.

1. Етап. Курка з апельсинами на Новий рік: Запікайте в розігрітій духовці до 200 градусів на трохи змащеному олією деку близько 1 години, потім збільште температуру до 250 і запікайте ще 5 хвилин до рум'яної скоринки.

5. Етап

Смачного!!!

6. Етап

Курка з апельсинами на Новий рік дуже ароматна, соковита, ніжна і смачна, зверху хрустка і рум'яна кірочка, а всередині ніжне м'ясо. Час приготування може відрізнятися, воно буде залежати від розміру курки і духовки. Перед подачею прикрасьте блюдо за вашим бажанням і зніміть зубочистки якими скріплювали черевце курки. Що б курка вийшла рівномірно золотистої змастіть її карі.