Помідорний суп

1 . Етап

Помідори протріть на тертці, шкурку викиньте. Потім поставте вийшов сік на повільний вогонь і тушкуйте 10 хвилин. Після цього процідіть через сито що б прибрати кісточки і все непотрібне.

2 . Етап

Лук наріжте і обсмажте на вершковому маслі.

3 . Етап

Корінь петрушки і селери, а так само моркву наріжте соломкою. Викладіть овочі в бульйон і варіть до м'якості.

4 . Етап

Потім в бульйон додайте цибулю і помідорне пюре.

5 . Етап

Додайте в суп сметану, посоліть і поперчіть за смаком. Варіть ще 5-10 хвилин.

6 . Етап

Подавайте посипавши зеленню.

7 . Етап

Смачного!!!