Name: Салат Цезар з куркою
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 0
Ingredients: Спеції - за смаком; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком; Масло оливкове - 20 Мл.; Вустерський соус - 0.2 Ч. л.; Лимонний сік - 1 Ч. л.; Масло рослинне - 40 Мл.; Гірчиця - 0.2 Ч. л.; Анчоуси - 5 Шт.; Куряче яйце - 1 Шт.; Куряче філе - 300 гр.; Помідори черрі - 2 Шт.; Хліб - 200 гр.; Салат романо - 1 пучок; Масло рослинне - 2 ст. л.; Масло оливкове - 1 ст. л.; Пармезан - 30 гр.; Часник - 3 зубка; Мед - 2 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

2 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат Цезар з куркою

1. Спеції - за смаком

2. Куряче філе - 300 гр.

3. Помідори черрі - 2 Шт.

4. Хліб - 200 гр.

5. Салат романо - 1 пучок

6. Масло рослинне - 2 ст. л.

7. Масло оливкове - 1 ст. л.

8. Пармезан - 30 гр.

9. Часник - 3 зубка

10. Мед - 2 ст. л.

Соус

1. Сіль за смаком

2. Перець чорний за смаком

3. Масло оливкове 20 Мл.

4. Вустерський соус 0.2 Ч. л.

5. Лимонний сік 1 Ч. л.

6. Масло рослинне 40 Мл.

7. Гірчиця 0.2 Ч. л.

8. Анчоуси 5 Шт.

9. Куряче яйце 1 Шт.

Як смачно приготувати - Салат Цезар з куркою

1. Етап

Злегка збити в мисці яйце, додати гірчицю, лимонний сік, оливкова олія, рослинна олія, 4-5 філе анчоусів, вустерский соус, сіль і перець. Ретельно перемішати.

2. Етап

Помити куряче філе, посушити і покласти в миску. Додати сіль, перець, мед, лимонний сік і масло. Перемішати, щоб філе покрилося сумішшю. Залиште маринуватися на пів години.

1. Етап. Салат Цезар з куркою: Помити куряче філе, посушити і покласти в миску. Додати сіль, перець, мед, лимонний сік і масло. Перемішати, щоб філе покрилося сумішшю. Залиште маринуватися на пів години.

3. Етап

На добре розігрітій сковороді з рослинним маслом обсмажити м'ясо з усіх боків кілька хвилин до рум'яної скоринки. Потім запікайте в духовці при 180 градусах 10-15 хвилин. Після охолодіть і наріжте пластинками.

1. Етап. Салат Цезар з куркою: На добре розігрітій сковороді з рослинним маслом обсмажити м'ясо з усіх боків кілька хвилин до рум'яної скоринки. Потім запікайте в духовці при 180 градусах 10-15 хвилин. Після охолодіть і наріжте пластинками.

4. Етап

Часник наріжте шматочками, обсмажте до рум'яності на рослинній олії, потім витягніть часник і додайте на сковороду нарізану кубиками хліб. Обсмажте до золотистого кольору.

1. Етап. Салат Цезар з куркою: Часник наріжте шматочками, обсмажте до рум'яності на рослинній олії, потім витягніть часник і додайте на сковороду нарізану кубиками хліб. Обсмажте до золотистого кольору.

5. Етап

Салат порвіть руками. Полийте зверху трохи соусом.

6. Етап

Зверху розкладіть нарізане м'ясо, посипте сухарями. Знову полийте соусом.

7. Етап

Додайте розрізані навпіл помідори, посипте все натертим пармезаном. Подавайте.

8. Етап

Смачного!!!

9. Етап

Салат Цезар з куркою класичний виходить дуже смачним, легким і свіжим, помідори допомагають зробити салат більш соковитим і смачним. Готувати такий салат досить не складно, м'ясо так само можна приготувати на грилі. Цезар прекрасно підійде до будь-якого святкового столу, такий салат чудово подавати перед основною стравою в якості перекусу.