Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Чаклуни
Як смачно приготувати - Чаклуни
1. Етап
Картоплю натираємо на тертку разом з половинкою цибулини. Солимо за смаком, видавлюємо зайву рідину. Отримана маса повинна зберігати форму при ліпленні чаклунів.
2. Етап
Цибулю що залишилася дрібно рубаємо і змішуємо її з фаршем. Додаємо сіль, перець, добре перемішуємо.
3. Етап
Беремо грудочку картоплі і робимо з неї корж. В середину кладемо шматочок фаршу і акуратно загортаємо його в картопляну масу.
4. Етап
У сковороді на слабкому вогні розігріваємо 2 ст. л. рослинного масла. Кладемо чаклуни і смажимо до готовності, приблизно по 10 хвилин з кожного боку.
