Name: Неправильні зрази під соусом з майонезом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Майонез - 6 ст. л.; Вершки - 3 ст. л.; Кедрові горіхи - 1 ст. л.; Білий перець - 1 ст. л.; Сіль - 1 ст. л.; Фарш - 1 ст. л.; Гриби - 500 гр.; Сир твердий - 100 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Хліб - 1 Шт.; Кедрові горіхи - 1,5 ст. л.; Жовток курячого яйця - 1 Шт.; Перець чорний - 1 Шт.; Сіль - 1 Шт.; Сухарі паніровочні - 4 ст. л.; Масло рослинне - 4 ст. л.; Кріп - 2 ст. л.

Інгредієнти для - Неправильні зрази під соусом з майонезом

1. Соус Майонез 6 ст. л.

2. Соус Вершки 3 ст. л.

3. Соус Кедрові горіхи 1 ст. л.

4. Соус Білий перець 1 ст. л.

5. Соус Сіль 1 ст. л.

6. Зрази Фарш 1 ст. л.

7. Зрази Гриби 500 гр.

8. Зрази Сир твердий 100 гр.

9. Зрази Цибуля ріпчаста 1 Шт.

10. Зрази Хліб 1 Шт.

11. Зрази Кедрові горіхи 1,5 ст. л.

12. Зрази Жовток курячого яйця 1 Шт.

13. Зрази Перець чорний 1 Шт.

14. Зрази Сіль 1 Шт.

15. Зрази Сухарі паніровочні 4 ст. л.

16. Зрази Масло рослинне 4 ст. л.

17. Зрази Кріп 2 ст. л.

Як смачно приготувати - Неправильні зрази під соусом з майонезом

1 . Етап

На фотографії продукти: цибуля вже подрібнений блендером, гриби дрібно нарізані.

2 . Етап

Продукти продовження.

3 . Етап

Гриби трохи обсмажити на олії і згасити під кришкою 20 хвилин.

4 . Етап

Поки гасяться гриби сир нарізати шматочками, хліб (без скоринки) замочити в молоці.

5 . Етап

У фарш додати цибулю, хліб (попередньо віджати), половину порції горіхів, сир, яєчний жовток, посолити і поперчити чорним перцем. Все ретельно перемішати.

1. Етап. Неправильні зрази під соусом з майонезом: У фарш додати цибулю, хліб (попередньо віджати), половину порції горіхів, сир, яєчний жовток, посолити і поперчити чорним перцем. Все ретельно перемішати.

6 . Етап

Сформувати зрази, обваляти в панірувальних сухарях і поставити хвилин на 20 в холодильник.

7 . Етап

Обсмажити зрази на рослинній олії, на сильному вогні з одного боку до красивого рум'янцю, потім перевернути, зменшити вогонь і закривши кришкою смажити 20 хвилин.