Інгредієнти для - Томлена гречка з грибами
Як смачно приготувати - Томлена гречка з грибами
1. Етап
Гречку перебрати, промити холодною водою, перекласти в каструльку і потім залити окропом, накрити кришкою і відставити вбік.
2. Етап
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Гриби промиваємо, ріжемо, кому як подобається (я різала пластинками), викладемо на сковорідку і трішки просмажимо.
3. Етап
Цибулю нарізати кубиками, а моркву натерти на тертці.
4. Етап
Коли гриби трохи обсмажаться, до них додати цибулю та морквину. Смажити до прозорості цибулі, наприкінці посолити та поперчити
5. Етап
У жароміцну форму висипаємо нашу набряклу гречку разом з водою (я залишила в тій же каструльці), зверху рівномірно розподіляємо наші грибочки, разом з маслом або жиром, в якому вони смажилися. Форму чи каструлю накрити кришкою чи фольгою. Поставити в духовку на 1:00.
6. Етап
Через годину витягаємо нашу гречку з духовочки, такий аромат витає по кухні! мммм... Всім приємного апетиту!
