Name: Піца Годинник
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Борошно - 200 гр.; Молоко - 120 Мл.; Дріжджі сухі - 1 Ч. л.; Цукор - 1/2 Ч. л.; Сіль - 1/4 Ч. л.; Масло оливкове - 1 ст. л.; Помідори - 1 Шт.; Печериці - 1 Б.; Сир твердий - 100 гр.; Ковбаса - 100 гр.; Болгарський перець - 1/4 Шт.; Кріп - 1 гілочка; Соус - 2 ст. л.; Масло оливкове - 1.5 ст. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

1 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Піца Годинник

Тісто

1. Борошно 200 гр.

2. Молоко 120 Мл.

3. Дріжджі сухі 1 Ч. л.

4. Цукор 1/2 Ч. л.

5. Сіль 1/4 Ч. л.

6. Масло оливкове 1 ст. л.

Начинка

1. Помідори 1 Шт.

2. Печериці 1 Б.

3. Сир твердий 100 гр.

4. Ковбаса 100 гр.

5. Болгарський перець 1/4 Шт.

6. Кріп 1 гілочка

7. Соус 2 ст. л.

8. Масло оливкове 1.5 ст. л.

Як смачно приготувати - Піца Годинник

1. Етап

Для приготування тіста я використовувала хлібопічку. У відерце ХП влити тепле молоко, додати сіль, цукор і оливкову олію. Просіяти борошно з дріжджами, замісити тісто.

2. Етап

Залишити в теплому місці на 30 хвилин, для збільшення в об'ємі. Я залишала в хлібопічці.

3. Етап

Поки тісто "піднімалося", з печериць злити воду і обсмажити їх на оливковій олії до золотистого.

4. Етап

Тісто розкачати в коло, діаметром 30 см.

5. Етап

Розкласти часточки помідорів, нарізані заздалегідь.

6. Етап

Зверху розподілити обсмажені печериці.

7. Етап

Посипати тертим сиром.

8. Етап

Розкласти по колу шматочки ковбаси "салямі по-Черкізовськи".

1. Етап. Піца Годинник: Розкласти по колу шматочки ковбаси

9. Етап

Зробити" стрілки " з болгарського перцю. Випікати в духовці, заздалегідь розігрітій до 180 градусів, 15 хвилин. Дати трохи охолонути і намалювати соусом цифри на шматочках ковбаси (для цього я використовувала шприц).