Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Межіво з баклажанів
Як смачно приготувати - Межіво з баклажанів
1. Етап
Баклажани наріжте кружальцями посоліть і залиште на 1 годину. Потім обсмажте на олії з обох сторін.
2. Етап
Лук і помідори без шкірки наріжте дрібно і так само обсмажте.
3. Етап
Баклажани складіть в каструлю разом з помідорами. Залийте водою і додайте оцет, цукор, сіль і перець за смаком. Гасіть 20 хвилин.
4. Етап
Повністю охолодіть і подавайте.
