Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Фаршировані капелюшки печериць
Як смачно приготувати - Фаршировані капелюшки печериць
1. Етап
Підготуємо капелюшки: видалимо ніжку і приберемо трохи м'якоті з капелюшка. нам потрібні філіжанки.
2. Етап
Збризкаємо їх лимонним соком і припороше спеціями, покладемо у формочки для маффінів. У такий спосіб ми збережемо їх від перевертання та витікання начинки. 3. Поріжемо дуже дрібно цибулю та перець. Викладемо тонким шаром у капелюшки.
3. Етап
Дуже акуратно розіб'ємо в кожен капелюшок по яєчку, намагаючись не пошкодити жовток. Підсолити. 5. Відправимо в духовку (180 г) на 5 - 7 хвилин. Родзинка: потрібно спіймати таку стадію приготування яйця, коли вже білок ніби смикнув серпанком, але по суті саме яєчко ще дуже рідке! У цей момент потрібно поперчити сумішшю перців і швидко подавати!
