Name: Йогуртовий торт
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Пісочне печиво - 200 гр.; Масло вершкове - 70 гр.; Ківі - 6 Шт.; Банани - 2 Шт.; Йогурт - 500 Мл.; Цукор - 70 гр.; Лимонний сік - 1 ст. л.; Желатин - 4 ст. л.; Вода - 0.5 Ст.; Пластівці мигдалю - 40 гр.

Інформація про рецепт

Приготування:

45 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Йогуртовий торт

1. Пісочне печиво - 200 гр.

2. Масло вершкове - 70 гр.

3. Ківі - 6 Шт.

4. Банани - 2 Шт.

5. Йогурт - 500 Мл.

6. Цукор - 70 гр.

7. Лимонний сік - 1 ст. л.

8. Желатин - 4 ст. л.

9. Вода - 0.5 Ст.

10. Пластівці мигдалю - 40 гр.

Як смачно приготувати - Йогуртовий торт

1. Етап

Печиво подрібнити в крихту і додати розмякшене вершкове масло.

2. Етап

Перемішати все в однорідну масу.

3. Етап

Розємну форму застелити пергаментом і викласти печиво в корж. Поставити заготовку в холодильник мінімум на 30 хвилин.

4. Етап

Залити желатин 0,5 склянки води і залишити його розбухати на 25-30 хвилин.

5. Етап

Ківі очистити і нарізати кубиками. Зєднати ківі, лимонний сік і цукор.

6. Етап

Прогріти все на середньому вогні 2-3 хвилини, щоб ківі виділив сік, потім остудити.

7. Етап

В отриману масу влити желатин і йогурт. Добре все перемішати.

8. Етап

На корж викласти 1-2 порізаних банана. Потім залити все йогуртовой масою і поставити застигати в морозильну камеру або холодильник на 6 годин або на ніч.

9. Етап

Готовий торт вийняти з форми і акуратно видалити пергамент.

10. Етап

Прикрасити скибочками ківі і злегка обсмаженими мигдальними пелюстками.