Інгредієнти для - Салат із насиченим смаком із простих продуктів
Як смачно приготувати - Салат із насиченим смаком із простих продуктів
1. Етап
Візьміть чистий посуд. Необхідно помити перці, позбутися насіння та покришити кубиком. Перці та бринза формують 80% смаку. Я вибираю перець по запаху та пружності. Хочете що б хрумтіло за вухами - робіть так само. Чим дрібніший кубик, тим краще перемішається салат і тим смачнішим він буде.
2. Етап
Другий найважливіший елемент – бринза. У мене сильносолона. Мешканцям Москви рекомендую! Але зійде і фетакса чи будь-який інший улюблений вами аналог. Якщо бринзу не завезли, то можна взяти будь-який м'який сир із насиченим смаком. Аналогічно перцю ріжемо кубиком. Чим дрібніше, тим смачнішою буде суміш.
3. Етап
Помідори надають яскравості та додають кислинку та аромат. Та й загалом я люблю їх у будь-якому салаті. У мене завалявся один з минулого разу і нові сьогоднішні сливовидні. Якщо брати великі, вистачає 2-3 штук.
4. Етап
Огірки в цій страві для хрускоту та об'єму. Ріжемо дрібніше. Вистачає 2 штук.
5. Етап
Як ви могли помітити, в рецепті не вказана сіль. Вона є в бринзі та в соєвому соусі. Можна використовувати звичайний або тиріяки. Головне знати міру, щоб салат набув легкого відтінку, а не смаку сої. Мені вистачає приблизно чайної ложки чи навіть трохи менше.
6. Етап
Рослинна олія змащує овочі та вирівнює дуже різкі смаки. Кладу так само приблизно чайну ложку або менше
7. Етап
Лимон - чудово поєднується з соєвим соусом і додає приємну кислинку. Видавлюємо трохи соку в салат. Я видавив відрізаний шматочок.
8. Етап
Останній крок - перемішати чи струсити.
