Name: Котлети з індички, перловки та кабачка
Yield: 0
Ingredients: Індичка - 300 гр.; Перловка - 1 Ст.; Кабачки - 1 Шт.; Часниковий порошок - 1 Ч. л.; Сіль - 1 Ч. л.; Куркума - 0,5 Ч. л.; Сметана - 250 гр.; Томатна паста - 1 Ч. л.; Сир ковбасний - 20 гр.; Сіль - 20 гр.; Вода - 100 Мл.; Часниковий порошок - 0,5 Ч. л.

Інгредієнти для - Котлети з індички, перловки та кабачка

1. Фарш Індичка 300 гр.

2. Фарш Перловка 1 Ст.

3. Фарш Кабачки 1 Шт.

4. Фарш Часниковий порошок 1 Ч. л.

5. Фарш Сіль 1 Ч. л.

6. Фарш Куркума 0,5 Ч. л.

7. Заливка Сметана 250 гр.

8. Заливка Томатна паста 1 Ч. л.

9. Заливка Сир ковбасний 20 гр.

10. Заливка Сіль 20 гр.

11. Заливка Вода 100 Мл.

12. Заливка Часниковий порошок 0,5 Ч. л.

Як смачно приготувати - Котлети з індички, перловки та кабачка

1 . Етап

Філе грудки індички пробити в блендері.

2 . Етап

Кабачок почистити, натерти на дрібній тертці. Відставити убік.

3 . Етап

Скласти в миску фарш, варену перловку. Натертий кабачок віджати і покласти в миску до інших інгредієнтів. Додати сіль, куркуму, часниковий порошок або часник до смаку.

1. Етап. Котлети з індички, перловки та кабачка: Скласти в миску фарш, варену перловку. Натертий кабачок віджати і покласти в миску до інших інгредієнтів. Додати сіль, куркуму, часниковий порошок або часник до смаку.

4 . Етап

Усі інгредієнти перемішати. Найкраще руками, як і звичайний фарш.

5 . Етап

Мокрими руками зліпити котлетки. Викласти їх у форму, обов'язково робити між ними зазорчик.

6 . Етап

Заливання тепер зробимо. Сметану змішати з чайною ложкою томатної пасти. Додати натертий на дрібній тертці сир, сіль за смаком та 100 мл води. Перемішати добре.

1. Етап. Котлети з індички, перловки та кабачка: Заливання тепер зробимо. Сметану змішати з чайною ложкою томатної пасти. Додати натертий на дрібній тертці сир, сіль за смаком та 100 мл води. Перемішати добре.

7 . Етап

Залити укладені у форму котлети сметанним соусом та поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Приблизно хвилин на 40-50, кому як подобається і в залежності від духовки.