Інгредієнти для - М'ясний кекс з грибами та сиром

1. Фарш 400-500 гр.
2. Цибуля ріпчаста 2 Шт.
3. Гриби 300 гр.
4. Болгарський перець 1 Шт.
5. Часник 2-3 зубка
6. Куряче яйце 1 Шт.
7. Сіль 1 Шт.
8. Масло рослинне 2 ст. л.
9. Сир голландський 100 гр.
10. Манна крупа 3 ст. л.

Як смачно приготувати - М'ясний кекс з грибами та сиром

1 . Етап

В фарш добавляем очень мелко порезанную луковицу, чеснок (я выдавила через пресс), соль, перец, специи, яйцо, перемешиваем, добавляем манку, хорошо вымешиваем. Отбиваем несколько раз об тарелку, чтобы консистенция стала вязкой и оставляем минут на 20-30, чтобы манка набухла.

1. Етап. М'ясний кекс з грибами та сиром: В фарш добавляем очень мелко порезанную луковицу, чеснок (я выдавила через пресс), соль, перец, специи, яйцо, перемешиваем, добавляем манку, хорошо вымешиваем. Отбиваем несколько раз об тарелку, чтобы консистенция стала вязкой и оставляем минут на 20-30, чтобы манка набухла.

2 . Етап

Поки фарш відпочиває, займаємось начинкою. Цибулю обсмажуємо, додаємо гриби, солимо, перчимо, додаємо дрібно нарізаний перчик (можна не додавати, я зробила це для краси) і обсмажуємо ще 5 хвилин.

1. Етап. М'ясний кекс з грибами та сиром: Поки фарш відпочиває, займаємось начинкою. Цибулю обсмажуємо, додаємо гриби, солимо, перчимо, додаємо дрібно нарізаний перчик (можна не додавати, я зробила це для краси) і обсмажуємо ще 5 хвилин.

3 . Етап

У мене одноразова форма для хліба та кексів, дуже зручно. Якщо у вас звичайна багаторазова, то потрібно її змастити олією та посипати манкою, я свою просто змастила. Викладаємо 2\3 фаршу, закриваємо дно і робимо борти.

1. Етап. М'ясний кекс з грибами та сиром: У мене одноразова форма для хліба та кексів, дуже зручно. Якщо у вас звичайна багаторазова, то потрібно її змастити олією та посипати манкою, я свою просто змастила. Викладаємо 2\3 фаршу, закриваємо дно і робимо борти.

4 . Етап

Викладаємо начинку.

1. Етап. М'ясний кекс з грибами та сиром: Викладаємо начинку.

5 . Етап

Посипаємо сиром, натертим на тертці.

1. Етап. М'ясний кекс з грибами та сиром: Посипаємо сиром, натертим на тертці.

6 . Етап

Викладаємо фарш, що залишився, і робимо верхівку кексу.

1. Етап. М'ясний кекс з грибами та сиром: Викладаємо фарш, що залишився, і робимо верхівку кексу.

7 . Етап

Відправляємо до духовки на 180 градусів хвилин на 30-40. У мене верх сильно підсмажується, тому я для початку накриваю фольгою, а потім хвилин через 20 її знімаю, щоб підрум'янилося. Ось такий кекс у мене вийшов.

1. Етап. М'ясний кекс з грибами та сиром: Відправляємо до духовки на 180 градусів хвилин на 30-40. У мене верх сильно підсмажується, тому я для початку накриваю фольгою, а потім хвилин через 20 її знімаю, щоб підрум'янилося. Ось такий кекс у мене вийшов.

8 . Етап

Все дуже легко і просто, ну і, звичайно, смачно! Пригощайтеся, приємного апетиту!

1. Етап. М'ясний кекс з грибами та сиром: Все дуже легко і просто, ну і, звичайно, смачно! Пригощайтеся, приємного апетиту!
М'ясний кекс з грибами та сиром
Інформація про рецепт Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
50 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
4
Теплий салат з печінки з грушею
Теплий салат з печінки з грушею
Обсмажити на олії тонко порізану цибулю до легкої кара...
Багет Вінок житній
Багет Вінок житній
Просіюємо обидва види борошна в миску де замішуватимем...
Кекс iз динi
Кекс iз динi
Це наші інгредієнти, які нам потрібні. Зазвичай я напо...
Мигдальні тістечка
Мигдальні тістечка
Отже, робимо тісто. Змішаємо м'яке масло, цукрову пудр...
Сирний киш із цибулею-пореєм
Сирний киш із цибулею-пореєм
У мисці змішати борошно та щіпку солі. Додати холодне...
Куряча грудка на грилі
Куряча грудка на грилі
У мисці середнього розміру змішайте бальзамічний оцет,...
Качка фарширована яблуками і квашеною капустою
Качка фарширована яблуками і квашеною капустою
Змішайте соєвий соус, гірчицю, мед, перець, додайте тр...
Овочеві котлети
Овочеві котлети
Наріжте картоплю і пастернак невеликими кубиками, поті...
Запечена відбивна
Запечена відбивна
Випікайте в духовці при 300 градусах близько 10 хвилин...
Жульєн з індички і грибів
Жульєн з індички і грибів
Жульєн з індички і двох видів грибів дуже ніжний, соко...
Дорада на оливковій олії
Дорада на оливковій олії
Дорада на оливковій олії з базиліком, лаймом і часнико...
Соус з авокадо
Соус з авокадо
Додайте в ступку масло і сік лимона, продовжуйте як би...