Курячі сердечка в сирному соусі

1 . Етап

Сердечка промийте і зріжте судини і зайвий жир. У глибокій сковороді розігрійте олію, обсмажте сердечка, посоліть і поперчіть на сильному вогні потім зменшіть вогонь і тушкуйте на повільному вогні у власному соку 15 хвилин.

2 . Етап

Цибулю очистіть і наріжте дрібно, додайте до сердечка і тушкуйте ще 15 хвилин.

3 . Етап

Додайте в сковороду пропущений через прес часник, натертий на тертці сир, а так само сметану, так само додайте крохмаль, сіль і спеції за смаком. Гасіть поки сир не розтане.

4 . Етап

В кінці додайте посічену зелень, доведіть соус до кипіння, накрийте кришкою і зніміть з вогню.

5 . Етап

Подавайте разом з соусом.

6 . Етап

Смачного!!!

7 . Етап

Курячі сердечка в сирному соусі виходять дуже ніжними і смачними, готувати їх дуже просто і досить швидко, таке блюдо чудово підійде під будь-який гарнір особливо під картопляне пюре. Що б додати страві пікантного смаку і аромату додайте ваші улюблені спеції, якщо потрібно під час приготування додайте трохи води, але не дуже багато що б соус не був занадто рідким. Якщо хочете сердечка наріжте навпіл або на чотири частини тоді буде зручніше подавати.