Інгредієнти для - Мармелад «Найкращий подарунок»
Як смачно приготувати - Мармелад «Найкращий подарунок»
1. Етап
Беремо по три кілограми апельсинів та ківі. Нам апельсини потрапили солодкі, а ківі досить кислі. Кількість цукру брали, виходячи із цього.
2. Етап
Ківі нарізаємо тонкими часточками і складаємо у велику каструлю.
3. Етап
З апельсинів вичавлюємо сік і додаємо до ківі. Головне, зібрати всю силу волі і не випити одразу половину:) У нас вийшло приблизно 1,8 літра соку з наших апельсинів.
4. Етап
Додаємо цукор, доводимо до кипіння та варимо на повільному вогні приблизно 30 хвилин.
5. Етап
Знімаємо варення з плити та остуджуємо до 60-70 градусів. Розчиняємо желатин у теплій кип'яченій воді, додаємо в каструлю, добре розмішуємо і розливаємо по заздалегідь приготовлених баночках.
6. Етап
Баночки прибираємо в холодильник і чекаємо, поки варення «схопиться» і перетвориться на чудовий мармелад. У нас вийшло 20 баночок по 250 грамів. Оригінальні та смачні подарунки до Нового Року готові! Частуйтесь і ви :)
