Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Сметанний тарт із чорною смородиною
Як смачно приготувати - Сметанний тарт із чорною смородиною
1. Етап
Сир розтерти з вершковим маслом та жовтком.
2. Етап
Додати борошно і замісити тісто. Поставити в холодильник на 30 хвилин.
3. Етап
Тісто розкачати і розподілити формою (у моїй діаметр 20 см). Зробити накол виделкою. Випікати 10 хвилин при 180 гр.
4. Етап
Яйця збити з цукром і ванільним цукром. Змішати зі сметаною.
5. Етап
Основу вийняти з духовки та вилити отриману масу. Зверху розподілити ягоди. Повернути в духовку та випікати близько 1 години. Перед подачею охолодити кілька годин (що більше, тим смачніше) у холодильнику, щоб начинка остаточно схопилася.
