Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Варення із соснових шишок
Як смачно приготувати - Варення із соснових шишок
1. Етап
Шишки переберіть. Рекомендую користуватися гумовими рукавичками, інакше руки потім відмити буде складно. У каструлі з товстим дном залийте шишки водою, щоб вона повністю покривала їх. Доведіть до кипіння та варіть на невеликому вогні 40 хвилин.
2. Етап
Залиште шишки в цьому відварі годин на 12-14.
3. Етап
Шишки відкладіть окремо, відвар злийте.
4. Етап
У сироп всипте цукор, ванільний цукор та корицю. Варіть на маленькому вогні 1,5 години.
5. Етап
Наприкінці варіння сироп набуде гарного червоного кольору.
6. Етап
За 15 хвилин до закінчення варіння поверніть шишки в каструлю і доваріть варення.
7. Етап
Розкладіть по банкам. Смачного!
