Name: Смажена картопля з тушонкою
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Картопля - 700 гр.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Свиняча тушонка - 500 гр.; Масло рослинне - 3 ст. л.; Зелень - 20 гр.; Перець чорний - за смаком; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

50 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Смажена картопля з тушонкою

1. Картопля - 700 гр.

2. Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

3. Свиняча тушонка - 500 гр.

4. Масло рослинне - 3 ст. л.

5. Зелень - 20 гр.

6. Перець чорний - за смаком

7. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Смажена картопля з тушонкою

1. Етап

Тушонку викладіть на сковороду, обсмажити трохи до рум'яності.

2. Етап

Лук наріжте кубиками.

3. Етап

Картопля очистіть і наріжте брусочками або часточками.

4. Етап

На сковороді розігрійте олію або так само можете використовувати жир з тушонки.

5. Етап

Обсмажте картоплю до напівготовності, потім додайте цибулю, посоліть і поперчіть за смаком.

6. Етап

Обсмажте картопля майже до готовності.

7. Етап

Додайте обсмажену тушонку і готуйте ще 5 хвилин. Перед подачею посипте будь нарізаною зеленню.

8. Етап

Смачного!!!

9. Етап

Смажена картопля з тушонкою на сковороді виходить дуже ситної, смачною і ароматною. Подавайте це блюдо на вечерю чи обід для всієї родини з овочевими салатами або солінням. Тушонку потрібно обсмажити в окремій сковороді для того що б сік який в ній є трохи розм'якшив картопля і в результаті не вийшло тушкована картопля, а не смажена. Найважливіше в цій страві простота приготування і максимум поживності і ситності.