Кекси на молоці

1 . Етап

М'яке вершкове масло змішайте з цукром і ванільним цукром.

2 . Етап

Додайте в масло з цукром по одному яйцю після кожного добре збивайте.

3 . Етап

Влийте молоко кімнатної температури і добре перемішайте.

4 . Етап

Додайте просіяне борошно з розпушувачем і перемішайте, тісто не повинно бути густим, а повинно бути схожим на крем.

5 . Етап

Викладіть готове тісто в силіконові формочки, не заповнюйте до країв що б тесту було куди підходити. Так само можете покласти в кекси ягоди, зовсім трошки вдавите їх в тісто, використовуйте малину, ожину або полуницю.

6 . Етап

Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах близько 40-50 хвилин. Готовність перевірте дерев'яною шпажкою або зубочисткою. Подавайте кексики посипавши цукровою пудрою або полив джемом.

7 . Етап

Смачного!!!

8 . Етап

Кекси на молоці виходять дуже ніжними, м'якими і пишними. Готувати їх дуже просто, можна використовувати і металеві формочки, але перед використанням змастіть їх вершковим маслом що б легко витягти кекси. Такі кексики можна готувати для дитячих свят або просто що б порадувати всю свою сім'ю. Подавайте з чаєм або кавою. Так само можете використовувати для начинки варене згущене молоко, джеми або ягоди.