Рулетики з печеного перцю

1 . Етап

Перець промийте і запечіть в духовки при 200 градусах 20 хвилин. Потім викладіть гарячі перці в пакет і щільно закрийте на 10 хвилин. Після витягніть з пакету, зніміть шкірку, видаліть насіння і наріжте смужками шириною 3 см.

2 . Етап

Твердий сир разом з часником перебити блендером в однорідну масу.

3 . Етап

Сир з часником змішайте з сирним сиром і подрібненою зеленою цибулею. Посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте.

4 . Етап

На кожен шматочок перцю викладіть по одній чайній ложці начинки і поверніть рулетом.

5 . Етап

Сколите кожен рулетик з сирним кремомшпажкой або зубочисткою і подавайте до столу.

6 . Етап

Смачного!!!

7 . Етап

Рулетики з печеного перцю з сирним кремом виходять досить смачними, соковитими і ароматними. Що б блюдо виглядало на святковому столі яскраво використовуйте перець різних кольорів і розкладіть їх в шаховому порядку. Готувати таку закуску досить просто, для начинки можна так само використовувати і інші інгредієнти, так само для ароматності додайте в начинку зелень і улюблені спеції.